静岡土産に新登場！掛川産深蒸し煎茶どら焼き

静岡県掛川産深蒸し煎茶の香りが広がる、贅沢などら焼き

静岡県掛川市は、古くから茶栽培が盛んな地域。
その中でも深蒸し煎茶は、ふっくらとした葉と、豊かな香りが特徴です。

今回ご紹介するどら焼きは、そんな掛川産の深蒸し煎茶を贅沢に使用した、風味豊かな一品です。

お茶の風味豊かな抹茶餡と大粒の大納言小豆の絶妙なハーモニー

餡には、掛川産深蒸し煎茶を贅沢に使用した抹茶餡を使用。
お茶本来の旨味と香りが口いっぱいに広がります。
そこに大粒大納言小豆が加わることで、上品な甘さとコクが生まれ、絶妙なバランスを生み出しました。